Što kuhate? (recepti i sličke poželjni)

[Stitch]

Elli, A1 u Dugavama.

Odlične su im i pizze, a nekad sam bio ovisnik i o gyrosu.

[klonka]

Ne kuham ništa, posljednjih nekoliko dana naručujem jedno jedino jelo, i ne mogu ga se nasititi. Što je doslovce fascinantno - jer ga godinama nisam mogao smisliti.

Davim se u štruklima. Slatkima. Ističem to jer su mi dosad taj zagorski specijalitet posluživali isključivo posoljen - i uopće mi se nije sviđao. No otkrio sam mjesto koje nudi i slane i slatke štrukle, i priprema ih neopisivo, upravo fantastično. Nemam riječi.

Jesu li štrukli pierogi? U Poljskoj (u mom srcu) jedu ih i pečene i kuhane i od sira i od mesa... a najfinije su mi bile s umakom od jagoda i hrena.


Dugave su mi daleko za naručit.

[Stitch]

Jesu li štrukli pierogi?

Ako misliš na tijesto, nije preklopljeno nego savijeno. Kuhani su pa preliveni vrhnjem i zapečeni.

Mekani su ko duša, samo klize. Ja se od tri najedem. To je jedna porcija. Od šest spavam.

[klonka]

Sad mi se to jede. S hrenom i jagodama, naravno.

[Stitch]

Preseli se k meni. Ništa nećeš morati raditi, već imam tetu čistačicu.

[ElliQuinn]

A1 je meni blizu, mogla bih onda i probati te štrukle.

[Stitch]

Probaj, toplo preporučujem. Ja ih jedino dodatno zašećerim, volim slatko.

Na neki način, podsjećaju me tako na knedle sa šljivama. Njih utopim u šećeru i vrhnju. A dugo ih nisam jeo.

Trebao bih kući.

[Margarita]

Na neki način, podsjećaju me tako na knedle sa šljivama. Njih utopim u šećeru i vrhnju. A dugo ih nisam jeo.

Trebao bih kući.

A do tad.

[ElliQuinn]

Probaj, toplo preporučujem. Ja ih jedino dodatno zašećerim, volim slatko.

Na neki način, podsjećaju me tako na knedle sa šljivama. Njih utopim u šećeru i vrhnju. A dugo ih nisam jeo.

Trebao bih kući.

Znaš, ako ti je A1 dovoljno blizu, vjerojatno ti je blizu i onaj Lidl kraj zgrade 24 sata. A tamo imaju odlične smrznute knedle sa šljivama.

[aisling]

A1 je meni blizu, mogla bih onda i probati te štrukle.

Ja naručila večeras, odite kvragu, samo to ću reć, nemam ja para za takve egzibicije, a dobri su

[Stitch]

Znaš, ako ti je A1 dovoljno blizu, vjerojatno ti je blizu i onaj Lidl kraj zgrade 24 sata. A tamo imaju odlične smrznute knedle sa šljivama.

Znam. Ali ne može to meni nadomjestiti majčinu kuhinju.

Ja naručila večeras, odite kvragu, samo to ću reć, nemam ja para za takve egzibicije, a dobri su

Jelda?

[aisling]

Kupiš ledove smrznute štrukle - ili Lidlove ako ih imaju. Staviš ih u kipuću vodu jako kratko, minutu, dvije tek, da isplivaju. Pažljivo ih izvadiš i poslažeš na pleh. Umiješaj malo vrhnja za kuhanje s kiselim vrhnjem, dodaj malo vanili šećera u to onog s okusom burbona i zapeci u pećnici. Na kraju još pospi s šećerom. I imat ćeš isto ko iz A1 al za puno manje pare veću količinu

[Stitch]

Hvala, spremit ću si ovo.

[A.P.]

Danas sam napravila quiche od špinata i onaj obični sa šunkom Uspješno su konzumirani, a ni stan nije spaljen

[dimnjak]

AP zaimljivo.
moze recept?

danas je varivo od kelja s kobasama

[A.P.]

Oba su s coolinarike Ajn, cvaj.

[dimnjak]

zahvaljujem

[Bios]

Sviđa mi se ovaj kiš sa špinatom. To ću baš probati.

Bilo mi je dosta njihove mesine nekoliko dana, pa je danas bio bezmesni ručak: špinat na mlijeku, tortelini u umaku od gorgonzole, punjeni šampinjoni (nije bilo bukovača ili lisičarki), jaja na oko, zelena salata i krastavci na salatu s mladim lukom.

Poslije su otišli na utakmicu i natukli se čevapa.

[ElliQuinn]

Čime puniš šampinjone?

[Bios]

Peršin, češnjak, mrvice, maslinovo ulje, sol, papar, korijander (ponekad stavim i đumbir u prahu i koju kaparu). Poslažem ih na vatrostalnu koju namažem s malo maslinovog ulja i pečem na 180 dok mi se ne učini da su gotove. Odokativno, jel. Bukovače su puno bolje od šampinjona, ali nema ih uvijek.

[dimnjak]

jucer sam shvatila da mi piletina nece izdrzat do danas pa sam ju stavila u pac (slatko-kiseli). a onda sam u woku smiksala sve sta sam nasla u frizideru, a moglo je ici: poriluk, 2 vrste paprike, djumbir, med, piletina, riza i zacini (sol celera i narancin papar), i na kraju kikiriki.
djetetu se svidja

[Bios]

Mamini arambašići, pire, juha i mamine fritule.

[dimnjak]

obecala sam danas djetetu da cu ovaj tjedan napraviti joj fritule jer joj nisam htjela kupiti u gradu (dobila je kestenpire ), a u zivotu nisam radila fritule.

sto je najbolje toliko je recepata da ne znam koji odabrat

[Bios]

Nikad ih nisam radila. Uvijek ih prave mama i baka. Nikad ih i ne bih mogla napraviti kao one. Baš kao i arambašiće, pašticadu i punjene paprike.

[dimnjak]

riknut cu
to je sve mama radila
a ja sam mislila kako naglasavas domaci mamin recept